نصائح تفيدك

تفضلي وشوفي هذه النصائح :

1-ضعي الباذنجان الأسود بعد تقطيعه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه.

2-ضعي البصل في قدر به ماء لمدة نصف ساعة قبل تنظيفه حتى لا تدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر .

3-بللي يديك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لا يلتصق بهما.

4-عندما يزيد عليك الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس بالقدر لتمتص الملح الزائد.

5-لا تنقعي الخضروات لفترة طويلة بالماء لانها ستفقد قيمتها الغذائية.

6-لا تضعي الليمون والملح على السلطة الى وقت التقديم حتى لا تذبل خضرواتها.

7-لتزيين الفجل يشق بالسكين بشكل طولي الى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد لمدة نصف ساعة ليتفتح على شكل

وردة.

8-لتحسين شكل الزبيب ينقع في الماء المغلي لمدة قليلة لكي ينتفخ.